唐朝贵族的肉食一般以羊肉为主,鹿肉吃的也比较多,但却极少吃猪肉,可能是因为猪的长相实在让人不敢恭维,平时又喜欢在烂泥中打滚,一向被贵族视为粗鄙肮脏之物,根本不屑食其肉,所以猪肉的主要消费群体一般都是平民百姓和庞大的仆人阶层。这几个大唐的纨裤当然更不可能吃过猪肉,甚至连猪这种动物,也是很少见过的。
“这个”安和犹豫了一下刚想打消程伯献的念头,可这时忽然对面大厨房的院子里传来一阵嘹亮的猪嚎,估计是那些待宰的猪也发现处境不妙,开始在猪生中的最后时刻,用嚎叫来向这个不公的世界表达抗议。
第一次听到如此凄惨的杀猪声,程伯献却显得十分兴奋,再也顾不得安和是否同意,紧跑几步就冲到了大厨房的院子,两个厨房之间只隔了一道院墙,墙上还开着角门方便通行,等房遗爱反应过来想拦的时候,他已经跑过角门了。
“算了,我们也跟着一起去看看吧。”
安和无奈的说道。
杀猪这种事他前世小时候也常看,爷爷住的那个小村子里就有专门的屠户,每次杀猪都会吸引一群小孩子围观,而且无论看多少遍,都不会感觉腻,下次依然还会兴奋的跑去看。
转过两个厨房之间的角门,迎面而来的热闹景象让所有人都吃了一惊,只见院子中垒着几座专门用来屠宰牲畜的石台,每座石台上都捆着一头肥壮的大黑猪,旁边还有几个有人负责摁着肥猪,以防它们挣脱绳子。肥猪的尖叫声和人们的喝斥声响成一片,震的人耳朵都有些隐隐作痛。
相比于小厨房的干净与整洁,大厨房这里就没那么讲究了,地面上坑坑洼洼的,有些地方还有脏水,程伯献正踮着脚站在一块高地上,伸长脖子好奇的看着石台上的猪。
“阿郎,这这猪还杀吗”老五也跟着进来,一脸小心翼翼的问道,李敬业他们老五都认识,生怕杀猪这种血腥的场面污了到几个纨裤的眼。
“没事,你该怎么做就怎么做。”
安和说到这里转头又对李敬业他们说道,“你们要是不愿看的话,就先出去等着。”
“切,安兄,你也太小看我们了,战场上我还杀过几十个人呢”程伯献首先不满的叫道。
“哦没想到程兄还是个狠角色”安和笑道。
他倒是忘了程伯献也是在战场上立过军功的人。
正在这时,老五那边已经准备好了,先是每个石台都出来一个身高力壮的家伙,抄着根一头带铁箍的棍子,抡起来照了猪的耳朵后面就是一棍子,一下子就把猪打晕过去,然后另外一个人拿着牛耳尖刀,十分熟练的扎在猪脖子上,等刀抽开,暗红色的猪血立刻泊泊流出,下面有盆子接着。而这时猪也被剧痛惊醒,开始死命的挣扎嚎叫,可是却被周围的人合力摁在石台上,根本挣扎不开,随着血液流出越来越多,猪的嚎叫声也慢慢弱了下来,然后慢慢的只剩下垂死的呻吟了。
看到这里时,旁边的晴云、王惜君,金凤已经吓的用手捂上了眼睛,毕竟对于她来说,眼前的景象还是太过血腥了,不过女孩子的好奇心却让她们还是有些不甘心,过了不一会,手指就张开一条缝隙,大眼睛偷偷的向外看。
血放尽了之后,猪也死透了,石台周围的人把猪抬起来,扔到已经烧开水的大锅里,不一会又抬了出来,然后吹气、褪毛,最后还将熬好的松香倒到猪身上,将一些刮不到的刚粘下来,褪了毛的猪已经不像之前那么脏了,反而变的白白胖胖的,看上去甚至还有些可爱。
接下来就是开膛破肚,这几个女孩子立刻就不行了,亲眼看到花花绿绿的肠子、内脏流了一地还是第一次,所以一个个直说受不了,不一会就捂着嘴巴跑了出去。
安和倒没什么,以前早就看习惯了,甚至看着那
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