，主要还是卤肉的时候费时辰。

    等教完几道菜，又好生的嘱咐了一遍，等掌柜的忙活好了，桂长生便让掌柜的帮衬着写了菜谱，至于这菜谱，掌柜的自个手抄了两份，一份给林家，一份留了下来给自家馆子用。

    倒是没多大的事儿，今日来镇上主要还是教人菜色的事儿，那厨子是个老厨子了，做厨子学菜色，在林家做事都好些年，学起来也快，尤其是学做菜，这要的就是细心和耐心。

    不是听人口头说道，而是将桂长生咋忙活的，都瞧了下来。

    再加上桂长生将重要的地儿都会说上一遍，厨子不记下都难，菜谱写的也格外详细，怕是在本朝所有地儿都找不出这般详细的菜谱来了。

    既是教了林家的人，别的事儿也就和桂长生没啥干系了，她能忙活的也就是这些。

    倒是想着林三爷昨儿说道的那话，桂长生心里寻思着，那事儿不知晓林三爷说的是玩笑话，还是当真的，不过她后边将话儿转到了正事上边，说完后就没接着说开酒楼的事。

    教好了这些，桂长生也没再在镇上多待。

    因着张家那边做了泡菜和腊肉的生意，桂长生这边近几日的生意也没像先前那般红火了，估摸着是因着吃泡菜和腊肉的都去了张家的酒楼尝新菜色，听来捎泡菜和腊肉的主事说道，好些酒楼都不打算再用这两道菜，都红火的大半年多的生意，再好的吃食，也得让人吃腻味了去。

    泡菜和腊肉的生意逐渐的有些冷淡了，林家那边送来的大菜和白瓜，比往回少了许多。

    桂长生知晓这生意是做的快到头了，再加上，她给了林家那边菜谱，罢了这会出岔子的事儿，她除了拿到了菜谱的银钱，也没被的分子可拿。

    场地里忙活的事儿也少的很，请的人多，一日下来，到大下午就歇了忙活。

    倒是酸辣椒用来做剁椒鱼头的，林家那边要紧着要，这才让大伙开始下地去采摘辣椒回来，总算是没空闲了下来。

    后边桂长生想到做酸菜，倒是上回去镇上闹市，见着过荠菜，现儿七月份，也能种荠菜了，做酸菜用荠菜做才是好吃的酸菜。

    屋里泡菜和腊肉的生意像是做的不行了，桂长生哪里会不着急，这就跟在现代一般，创业失败没什么两样。

    虽说赚了不少银钱，可还是得将生意再做下去。

    桂长生这般一想，又是村里的人户挨家挨户的跑了好几趟，将村里大伙屋里的地都寻思着租下来。

    这两天是光为着地的事儿跑腿了，若是这会子种了荠菜，赶在种油菜之前就能收，到时用来晾晒下盐进坛子，又能在入冬时将生意红火起来。

    冬日里，吃火锅少不的酸菜，尤其是吃鱼火锅，鱼火锅的味儿分好几种，上回是因着没酸菜，才没出这道。

    桂长生一寻思下来就来了劲。

    胖婶和墩子娘这阵子就帮衬着场地里的事儿，泡酸辣椒的盐水，也是和泡菜一样，桂长生自个煮的盐水。

    至于地里的辣椒，也是采摘了都拿来下坛子，酸辣椒可不像泡菜几日下来就能好的，少说得十来日才像样。

    场地里说来也是没啥可忙活的了，随着后边半来月，林家那边捎来的大菜和白瓜是越来越少了。

    场地里忙活的人那般多，半个上午就忙活玩完，至于腊肉生意可又好些，毕竟是荤菜，后边出的也比较晚。

    桂长生去镇上买了许多的荠菜种子回来，地租下来，她一人是忙活不上的，便从场地里，留了一半的人在场地里忙活，剩下的一些人便去地里忙活着挖地。

    这也是一日一日轮着来的，今儿她们这些忙活，明儿就换了在场地里忙活的人来，工钱也是照样算，挖地可不是在场地里坐着阴凉了，外边日头大，干的活儿也累人

『加入书签，方便阅读』