返回第25章经始酒轩中(5)(第2/2页)  天下图首页

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她解释道:“这酒是取了活竹的竹节,挖个小孔,再将上好的佳酿倒入其中,再用蕉叶密封,用藕丝包裹起来储存。这活竹中本来就有汁液,与酒水一道储存,久了之后酒香与竹香就宛然一体,清冽至极了。”

    李舞阳不禁笑着摇了摇头:“师兄这般的精巧心思,我们还真的是比不上万一。”

    王肃羽笑道:“红尘劳苦,本就已令世人的灵性所剩无几。如若不在后天多寻补益,就要泯然于世,流之见俗了。”

    “这么说来,在师兄眼中,吾辈都是俗人也矣。”李舞阳忍住了笑。

    “我可没这般想过。”王肃羽笑道:“凡世的尘垢,若是不染心间,自然就不会流俗。而师妹性格爽朗,天性纯朴,从未被世事所污,怎么会是俗人呢。反倒是我们这种需要靠雅趣来补益的人,才是真正的俗人,让师妹见笑c见笑。”

    李舞阳听言,不禁朗声笑道:“师兄说起话来真是一套一套的,不过不知为何,就是让人听得舒服。只是这等话,我们是学也学不会,说也说不来呢。”

    忽然,一阵沉稳而有力的步伐声从门外走入。李舞阳抬头一瞧,来人正是北宗的尹洛钧。只见他走了进来,见到李舞阳和王肃羽已经就位,恭恭敬敬对着两人叫了句师兄师姐。

    采薇说:

    相传晋山涛为郫令,用竹筒酿酒,兼旬方开,香闻百步,俗称“郫筒酒”。唐杜甫《将赴成都草堂途中有作先寄严郑公》诗之一:“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用沽。”仇兆鳌注:“《成都记》:成都府西五十里,因水标名曰郫县,以竹筒盛美酒,号为郫筒。《华阳风俗録》:郫县有郫筒池,池旁有大竹,郫人刳其节,倾春酿於筒,苞以藕丝,蔽以蕉叶,信宿香达於竹外,然后断之以献,俗号郫筒酒。”一本作“郫筒”。

    跟现在的竹筒酒有相似之处。不过现在因为技术的发展,在制作工艺上有了更多的改进,因此,现在的竹筒酒可以做到用高压技术把酒注入竹子,和竹子一道生长了。

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