没那么难说了,“我家老三是你眼瞅着长大的,性格脾性你都了解,绝对不是那种油嘴滑舌好吃懒做的人,这次我家那口子还想让他去镇上学木匠,有个一技之长,将来养家糊口也不难。”
她想起先前儿子难受的快死了时候的情景,柳宓那丫头进去,也不知道做了点啥,儿子马上好转,她私底下觉得这丫头跟秋旺八字和,加上这丫头有本事,有主见,灶上又是把好手,她便舍了面皮来求好姐妹了。
孙氏挂着为难,“不是我不应承你,她上头还有三姐姐呢,她这事着实有点早,再说,这小妮子对秋旺,我看也没那意思,要不,我问问她是啥意思,后面再跟你说?”
秋雁想想也是,她上头有三姐姐呢,没道理说姐姐没嫁人,妹妹先嫁了。
“我家老大老二也真是瞎眼了,放着这么好的姑娘,偏偏看上外村的姑娘!”
要是老大老二不拘哪个娶了柳家姐妹,她也不至于这么遗憾。
孙氏笑笑,“这夫妻都有夫妻缘法,强求不来,我见那俩姑娘不错,娶进门也是前后脚的事,你这两年可得出银子了”
她故意把话题扯开,说实话,秋旺是好,可是,跟柳宓相比,他总是逊色许多,这话自然不能跟秋雁明说,更何况,柳宓又是那种身份,她怕有一天,那件事
孙氏越想,嘴角越是紧绷。
秋雁见她眼神不稳,拍她一下,“我跟你说着话呢,又走神了!”
孙氏赶紧赔笑,“是我不对,你继续说”
原来,秋雁也是发愁银钱的事,这入秋后,鸡蛋价格一直在涨,秋雁婶子喂鸡不少,那些日子见鸡蛋涨的多,便起了心思,卖了一半,留着一半,想等价儿再高点时卖了。
可没承想,这刚攒下一批,还没来的急送货栈呢,又有人传是有农户家得了鸡瘟,这鸡蛋都是坏的,她眼瞅着没两天呢,鸡蛋价格一落千丈。
现在大户人家也不敢吃鸡蛋了,她那鸡都是精心喂的,保证一点问题也没,可现在鸡蛋价格便宜,种蛋都成了一个大钱俩,她现在就算想贱卖,也拿在手里不好往外卖。
等着吧,这几天啊,鸡蛋还得跌。
孙氏听说这事,一时间也不知道该咋的劝她了,只叹了口气,“再等等吧,没准过些日子,这情势就好起来了呢?”
秋雁强笑,都是没准的事啊,她家里还喂着那么多鸡,这要是鸡蛋再不卖了,就算现在天冷能多储存些时候,怕是也得损失不少钱儿。
“谁知道呢,走一步算一步吧。”
柳宓丝毫不知,跟自个几步之遥的孙氏,正在讨论着她的终生大事,她现在正在灶房,小心的陪着调料比例。
八角c桂皮c丁香c山柰c木香c小茴香c陈皮c甘草c白芷c豆蔻c砂仁c高良姜c干姜c白胡椒c花椒。
其实,这些调味料各有千秋,味道各不相同,比如说木香要是放在汤里的话,汤里可以清香些。
白芷c八角c豆蔻则是去腥效果比较好,完全可以压下牛羊肉之类带着腥气肉类。
肉桂c花椒c陈皮c干姜粉用来熏肉,可以增香解腻;而肉豆蔻c丁香用于熏鸡c鸭,也能增添风味。
柳宓想起以前逛超市时,调味料那些货架上,有调肉料,包子饺子粉,十三香五香粉各式各样,原先还觉得现代人真难伺候,吃个调料还这么多花样,可等她真的潜行研究下来,发现这里面的门道还真是多。
柳老实给她买来的这些药类,大多数是都是晒干炮制后的,所以也省去了她晒干烘干的过程。
这会她要做的就是把这些东西在石臼里捣碎,倒的越来越碎那种,然后混合起来。
调料是粉末,不能湿水,她特意用油纸袋装着,每次配料都是按着比例
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