第二百三十四章 收获
人忙碌的时候,时间总是过得特别快,好像只是一眨眼的功夫,就到了秋天。
卖了一茬嫩苞米,现在收成的都是老苞米了。
这个年头,吃嫩苞米的人还是少,这是粮食,家家户户都等着收老苞米打成苞米碴子,像许文岚建议的拿着嫩苞米到集市上卖的还是少数。
但苞米这东西,嫩着时真的是好吃,或煮或烤,各有不同的风味,县城里的人还真是爱吃,比收老苞米打碴子要赚得多。
朱氏笑得合不拢嘴,却也说明年就不是他们家独一份了。不管是卖什么,只要赚钱,很快就会有人效仿的。
过了八月十五,这天就一天比一天冷。
等进了九月,这天就冷得像入冬了似的。
许文岚从不知道东北的天会冷成这个样子,要按农历算,这也不过是十一刚过,国庆大假时,她记得还有好多人都穿着短袖的,最多不过是早晚穿个长袖或是小外套。
可在东北,这个时候就得穿夹袄了,看着笨重又不舒服,这个时候许文岚就格外怀念毛衣,多轻便。
九月中上旬,霜降。
最后一批收获的农作物终于起土,这一批晚收的作物大多都是土里长的根茎,像是土豆c萝卜这些东西,白菜早些日子早就收了,家家户户都在蓄秋菜,农户除了自家留些外,大部分还是运到县城里卖。
古代不像现代交通便利,又没有扣大棚种菜的,冬天的东北除了大白菜c土豆,就是酸菜粉条这些东西,甚至连现代八十年代盛行的速冻蔬菜都没有得卖。
也因为这个,家家户户一到秋天都会蓄秋菜,哪怕是豪门大户也不例外。
每次一想到连承昱冬天也是吃这些东西,顶多比他们这些农户多点肉菜,许文岚就忍不住想笑。
再是勋贵又如何,在吃的上也没比她吃得多好。说真的,在冬天,山珍海味也比不上新鲜蔬果。
同是霜降后,许文岚种的甜菜也一起收获。
还别说,虽是新开垦的荒地,可是今年他们的收成竟还都不错。
白应魁说这是因为多少年的荒地,只供了那些野草,没人种过庄稼,没耗过地力,所以这地才会更肥。
按许文岚自己的理解,所谓地力,大概就是地里的营养,营养多,所以地肥。
这么一想,都说东北黑土地肥沃,那大概就是因为它一年只产一茬庄稼,到了秋后冬天,有小半年的时间能够休养生息,所以孕育出的庄稼远比南方的更好吧?
甜菜是起出来了,可是现在却不能做糖,这天太冷了,起出的甜菜c土豆,都还没处置,天竟下起了小雪。
虽说是雨夹雪,可许文岚还是被吓到了。
额的天啊!原来东北阳历十月天就下雪啊!这在南方,可是艳阳高照的季节,可这里却已经开始飘雪花。
别的人早就见怪不怪,该干嘛干嘛,嘴里还在抱怨:“又带着雨,地都成泥塘了”
许文岚却觉得真是新鲜,要不是被拉着,八成就要到外头美去了。
天冷,想要制糖就得有房间摆得下那些瓦缸,可现在这条件,哪有地儿给她摆瓦缸啊?
所以起出来的这上千斤甜菜只能先堆在一旁半废的破屋里,好在这东西不怕冻,照许文岚的理解,这冻过的甜菜,应该和《天工开物》里写的冻甘蔗一样,出糖反倒还高些。
甜菜先那么堆着,土豆却是得卖掉。
可今年靠山屯的土豆销路有些问题,往年大多是鲁民屯的人来收土豆,那个张大个子就是其中之一。
土豆收回去,就好出新粉条了,正好赶在年前,家家买年货,这新粉条也是一项。
到了年里,猪肉
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