更像，不爱说话。三个女人一台戏，这么多女人，加上顾小五可以唱两台了。宋二姨利索的说：“大姐，你这还要干什么，只管吩咐我们。今天谭齐大喜的日子，我们这些做姨妈的也尽尽力。”

    宋大姨说：“我们一家子姐妹，也不外道。他们老谭家人口少，本家能帮忙的没几个亲戚。老五你手艺好，帮我赶紧把五花肉剁了，好做圆子。老四，你帮我多准备些姜葱蒜，谭平请了酒楼里的师傅一会就来帮忙做宴席。老三，你是全福人，帮我去看看新房里还缺些啥，免得新娘子那边觉得不周到。老二，你帮我盯着前面来客，有女眷的迎一迎，谭治和谭平估摸着认不全。”

    一时间大家伙都忙起来了，顾小五站在宋氏身边看稀奇。宋二姨把顾小五招呼过去，叫几个表兄一起带着玩。

    宋大姨家三个孩子，都是男丁。宋二姨一个儿子一个女儿，儿子已经成亲了，女儿最近正在相看人家今日没来。宋三姨也是两个儿子，家中两层公婆俱在，还有小叔子小姑子一大家子人，是以宋大姨说她是全福人。宋四姨生的也是两个儿子，今日都来了。说起来，这几个姨妈都能生儿子的很，顾小五成了一个独苗苗的姑娘。不耐烦跟几个混小子一起玩，顾小五跟宋大姨说了声就去后院找娘。

    农村的厨房都不小，连着院子呢。只见院子里放着几张桌子，几名妇人都忙的热火朝天。宋氏正在剁五花肉，待会好做四喜圆子，本地风俗婚宴席上必须要有两个圆子，一甜一咸。今日宴席上的一个是四喜圆子，一个是酒酿圆子。案上还有位嫂子在用糯米粉搓小圆子。

    宋氏哄着顾小五去洗手，搬了把凳子叫小五站在桌子边上，把袖子挽起来，拿一块和好的糯米粉教她搓圆子。揪一小块粉，放在手掌中间，两只手不停搓动，很快就成了小圆子。不知道是不是生理因素原因，顾小五居然觉得很有意思。

    正搓的开心，谭平迎着酒楼大师傅过来，膀大腰圆脖子粗，一看就是伙夫。

    掌勺的是酒楼的二厨姓张，还带着一个小徒弟，拿着小箱子。

    谭平特意留了一套桌椅在角落，泡了壶茶放了一些瓜子花生，给张大厨休息。这张大厨白胖的脸，也满是笑容，对着谭平说：“谭平，咱老哥俩不说二话，你照着我给的单子麻溜的把材料整好，这里就交给我了。”要说谭平一个小伙计，年纪又轻，是怎么跟后厨掌勺的说上话的？怪道说他脑袋灵活呢，跑堂的时候收拾桌子，那没喝尽的酒他单收起来，孝敬厨房里的师傅们。厨房里做事的什么没吃过，只这酒是放在柜台，有专人打理的，平日里就连大师傅都喝的少。一桌剩个一两，还都是好酒，能不欢喜。掌柜的见他勤劳，又念他年纪小，睁一只眼闭一只眼，后厨喜他机灵，也给他三分颜面。这才有了酒楼师傅来掌勺这一说。

    这厨房帮厨的都是些妇人，何况姨妈们也在，张厨一个大男人，万一冲撞了总是不好，谭平就寻思了：“张哥，我留着跟您跑腿，顺便跟您学两手，也够我卖弄卖弄的。”

    俩人一边闲话，一边也把事情吩咐下去。宋氏这里的肉剁好了，正在调味，张大厨叫小徒弟从箱子里拿了一个小罐子，往肉末里撒了些，叫再搅拌搅拌就可以捏成型进锅炸了。宋氏尝了尝，是比平常吃的要鲜美一些。

    另叫个嫂子多洗些小油菜，焯水摆盘，小徒弟知趣的上去教了。就这样简单提点一下，档次都不一样的。农家弄饭总不是熟了好吃就行，酒楼里还是要讲究个色香味俱全。

    张大厨做的第一个菜就是红烧肉，本地叫腐烂肉，吃起来特别软糯。不一会厨房就满是肉香，有馋嘴的孩子不时的就过来灶间看看，谭平找了个盘子从锅里捡出来一盘子肉，叫孩子们去一边吃，别打扰大厨做菜。

    又找一小碗盛了些些来喂顾小五。肉是好肉，有瘦有肥，入口

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