小麦依言坐到了她的身边,单手托腮,做好准备听她开讲。
“我打算弄一个专供南方人消遣的馆子。这个馆子呢,不单要有吃的,还要有玩的。来到这里呢,就好似回到了老家一样自在!怎么样,你觉得呢?”
小麦微微摇头,“你能说具体点吗?我还是觉得不太清楚。”
“哎,你个笨丫头。说白了,就是把酒楼c马吊馆c男人们爱去的青楼,还有会馆的一部分作用糅合到一起。酒楼的吃,马吊馆的玩,青楼的赏心悦目,会馆的汇集一方人士,都集中到我们这一个地方来!”
小麦微微点头,“嗯,大概明白了。那你给我说说这里面都有些啥吧?”
“嗯,这个问题问得不错,有长进。”吕氏说着拿过一张纸,拿起笔一边说一边记下来,“这里面既然要好看,要赏心悦目,我们就可以参照青楼的装潢——别惊讶,青楼怎么了?这普天下除了皇宫还有哪里有青楼漂亮?!——要是青楼不漂亮那些男人怎么还会使尽了法子进青楼鬼混呢?”
小麦忍不住提醒她道:“青楼不是地方漂亮,是姑娘漂亮吧!”
“嗯,你说的有道理,”吕氏皱着眉抬头想了想,又提笔写下,“那就找一些漂亮姑娘来当伙计——要保证地方好看人也漂亮。然后里面要有亭台楼阁,假山水池,什么金鱼啊,荷花啊,也都弄一点来——”
“小玉姐,这里的荷花早就谢了,冬天估计连荷花梗都看不到”
“那就种腊梅,腊梅总是冬天开的了吧!还有梅花,京城人不是都风雅得很,喜欢看梅花么?——你别老是打岔。先让我把话说完!”
“哦。”小麦老实了。
“然后做成一个个的小院子,院子里种上各种各样的花草树木。在院子里可以吃饭,喝茶,还可以打马吊这些院子呢,就弄得彼此一些,互不干涉,这样大家不单可以结伴来玩,还可带家眷出来玩。对了,我们可以专门辟几个院子出来,专门招待女眷!免得家里的男人又觉得女人们抛头露面的。到我们这里来不是正好?!”
“小玉姐——”
“别打断我!嗯,这样的话,我们就可以根据不同的花草和用途给小院子们命名,比如说,腊梅馆,荷花苑女眷们的呢,就可以叫潇湘馆,豆蔻苑,怎么样?”
“小玉姐——”
“不许说丧气话!只准提有意义的建议!”吕氏眼睛一瞪。命令道。
“哎,我还什么都没说呢,就被你打断两次了!”
“好吧,你说你说!”吕氏自己也忍不住笑了。招呼她道,“宝蓝,给陈夫人上杯润喉茶!——不急,你慢慢说!”
“小玉姐。你说的固然好,但是开在哪里好呢?你这一个小院子又一个小院子的,地方不能小吧?我们那天下午去看的酒楼。也都是一两个门面而已,我们到哪里去找那么大的地方?就算有,也要不少钱吧!”
“嗯嗯,你接着说。——宝蓝,再给我们上点茶点上来!——能想到这些,果然有长进了!”
小麦白了她一眼,嗔道:“我又不是天生笨!跟你混了这么久,就是木头脑袋都该开窍了!——还有一个很重要的问题,如果你真的能把这个什么消遣馆子给开起来,装潢漂亮伙计也漂亮,肯定会价格不菲——大伙儿到这种地方来会愿意吃家常菜吗?”
“聪明!一语中的!你再跟我混混,就可以出师了!”吕氏拍掌笑道,“你说的很对,但是也不全对。这就要看我们的定位了。如果我们把馆子定位为高端的,非富贵人家吃不起的,自然家常菜是不行的,但是如果我们定位成给南方人提供家一般感觉的消遣场所呢?你想啊,京城里有很多南方人,大家背井离乡的,但又不得不到了这冬天能冻死人的鬼地方。但是呢,男人的仕途在
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