返回第三百一十六章:赎身(第1/2页)  我在大唐有座城首页

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    二人尴尬的看了王也一眼,心道也不能怪自己想歪,主要是这里的环境限制了想象。

    郑先河回过神来,疑惑的看了眼九娘,朝王也问道:“只是不知道城主刚刚说的待客之道是何种说法?”

    王也满意的点了点头,好学是好事儿,笑着说道:“我们家中一般的待客,分为迎客c敬茶c送客这三个基本的环节,若是客人是相熟的亲友,可能还要加上一个宴请。”

    “不错。”郑先河二人点头认可,就连九娘也是一脸疑惑的看着王也。

    王也接着说道:“既然是待客之道,那我们就单单来说说这个迎客一环。”

    “如果你事先知道有客人来访,那么你就要吩咐下人打扫门庭,以迎佳宾,并备好茶水c糕点c水果等,等待客人来访。

    客人在约定时间到来,如果是贵客,你还应提前出门迎接。

    客人来到家中,要热情接待,客人进屋后,首先请客人落座,然后奉上茶水c送上糕点,让客人有种宾至如归的舒心感。”

    郑先河和李崇义都是世家贵族出身,这些基本的礼仪他们都懂,只是没想到其中还有这么多小细节,平时都是家中管家吩咐下人安排,如果不是王也说出来,他们甚至不知道这些事情。

    王也见他们恍然大悟,心中好笑,指着九娘道:“这就是我为什么让她去火锅店当管事的原因,因为她的服务,让我有了回到家里的感觉,也就是我刚刚所说的宾至如归。”

    其实这个想法也是王也刚刚突然想起来的。

    记得现代有一家火锅连锁旗舰,这家店就是以至强的服务态度为人津津乐道,也因为它的服务理念,帮它吸引了一大批忠诚的食客。

    许多人就算是排队三四个小时,也会坚持下去,不是因为它里面的食物有多好吃,顾客只是单纯的追求那种被服务的感觉而已。

    抬头看向九娘,王也笑着问道:“现在我再问你一次,愿不愿意到我手底下做事?”

    九娘一愣一愣的,只觉得变化太快,自己有点跟不上这些贵人的节奏。

    不过眼前的形势已经容不得她拒绝了,虽然不知道火锅店是什么。

    “九娘愿意,啊,不,草民愿意。”

    王也莞尔一笑,指着旁边的郑先河道:“你以后就跟着他,有什么不懂的就问他,对了,我记得你好像也识字?”

    九娘急忙恭敬的朝郑先河一礼,听到王也的问题后,喏喏道:“识字,草民能认得七百个字,也会写自己的名字。”

    王也满意的点头回道:“如此就好,我会写一份员工手册给你,你就按照手册里面的内容去教导你手底下的小厮们,你可能做到。”

    “教导小厮?贵人这是要让我做妈妈的位置?”九娘一脸惊喜。

    “呃”王也无语。

    郑先河二人相视一笑。

    “不是在青楼工作,我要你去火锅店当管事,以后你就不要做这等皮肉生意了,懂我的意思吗?”王也耐着性子解释道。

    郑先河见九娘还是一脸疑惑,补充道:“就是酒楼,像鄱阳酒楼一样的营生,我们只卖吃喝。”

    九娘这才领悟过来,先是一喜,随即俏脸一暗:“谢谢贵人器重,只是草民不识算学,怕是会给贵人帮倒忙。”

    王也不在意的摆了摆手:“你只需要教好大家如何服务好客人,其他的你一概不用管,要是你在这里做得出了成绩,说不定我还要你去泾阳开个礼仪培训班,教教那边的人怎么好好接待客人。”

    “泾阳?”九娘眼前一亮。

    王也知道她在高兴什么,因为刚刚吃饭的时候,九娘就一直在说泾阳的唐人街,唐人街的电影院,天生丽质见倾心等等女子喜爱的店铺。

    

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