小丫头气鼓鼓的看着君媱,两个脸颊粉嫩可爱,惹得杨氏和君媱,哈哈大笑。
“他娘,媱儿,吃饭了。”君正民此时走进来,听到母女俩的笑声,脸上也是带着欣慰的笑。
“好,这就来。”杨氏点点头,走到床边拿起巧儿的外衫给她穿上,之后就坐在桌前吃早饭。
早饭过后,君媱就亲自送儿子去清尘书肆,之后就返回福运酒楼,只因为今天还有事情要做。
一楼柜台前,当曹如行听到君媱想要再买几个下人,就遣了青云去找镇上最出名的人牙子去了。
“媱儿,你看看,那几样腊肠的菜,定这样的价钱如何。”曹如行把手里的菜单价格递给君媱看,只因为这段时间所用的腊肠全部都是君媱自产自销的,但是等到时候全国所有的福运酒楼都有了这道菜,所需要的产量将会是一个大数目,银子自然是要支付的。
君媱接过来看了看,白菜腊肠卷五百文,腊肉炖鸡八百六十文,腊肠焖饭二百文,每样价格其实都挺高,但是即使这样,对于想吃的人,依旧能负担得起,别看青山镇并不大,可是毕竟临近京城只有短短天的路程,这也算是皇城脚下了,有钱的人,绝对比你想象中的多。
在君媱心里,这种两极分化并不奇怪,有钱的只会越来越有钱,所以一顿饭两银子,对于青山镇很多人来说,都是九牛一毛。
“挺好的,就这么定吧,曹叔你担任掌柜的也七八年了,这些事情你完全可以自己做主,不用给我看的。”她不过就是个二东家罢了,而且对于福运酒楼,她其实并没有多少归属感,总觉得早晚还是要创立自己的品牌,她喜欢的是一种白手起家的感觉,就像当初的君氏千神财团那般,其财富早已经富可敌国,但是她还是会沉浸在那赚钱的过程当中。
曹如行呵呵一笑道:“哪里是这个,毕竟是新彩色,而且还是媱儿供给的材料,给你看了菜色的价格,也好给你拿腊肠结银子不是。”
君媱听了,唇畔勾起一抹浅笑,问道:“那曹叔要准备给我多少铜板一斤啊?”
“八十个铜板,媱儿觉得如何?”曹如行是商人,虽然不是自己的酒楼,却也是薛离尘的心腹,这心里总归还是想着能给酒楼多赚钱,而且在曹如行的心里,一斤腊肠五十个铜板是个很划算的价格,虽然没有当初木耳蘑菇给的多,却是因为,蘑菇和木耳是有季节性的,而且吃到的人并不多,也算是一种有钱人桌上的食材,而猪肉一般的庄户人家就能吃到,两者之间是有差距的。
君媱听了瞬间就沉默了,八十个铜板啊,还真是不错的价格呢,要知道她买一斤猪肉才花六个铜板,虽然瘦肉比肥肉要便宜,而腊肠里面若是没有一点肥肉会不好吃,也就是一斤差不多有八九个铜板,再加上各种调味料,也不过是个铜板,这样她纯利就有六十个铜板,现在并没有外人帮忙,只是她和杨氏以及刘婶,一天平均下来也能做好近五十斤,这也就是纯利就三两银子,等以后建好了作坊,那收入更是高了,虽然会出一点工钱,却也不多。
“行吧。”君媱点点头,“这个价钱就挺好的,曹叔果然是内里行家,两头不得罪啊。”
曹如行捋着胡须哈哈大笑,其实说出这个价钱的时候,他也并不怕君媱不同意,毕竟在福运她就有着两成的股利,酒楼赚的越多,她就越多,哪边都划算。
“到这个月底之前,每天我会供应五十斤,曹叔你看着卖,等出了一月,菜谱应该会被送到其他分店,到时候你就告诉那些店里的掌柜的,每天最好规定一个数目,超过了就别买了,这样既可以每天都有存货,也会让食客觉得新鲜。”其实是变着法的促销手段,就好比现代她市中心的那套公寓楼下,就有一家叫做“一百零八碗”的正宗抻面馆,每天就是一百零八碗,多了一碗都没有,所以每天
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