更新时间：2013一06一17

    临安城临近御街的一条小街上，缓缓来了一顶二人小轿，轿边跟着四五个家奴，其内一黑瘦老头，只见此人干瘦的长脸，绿豆眼，两撇老鼠须，活脱脱像只大老鼠一般，这人一双绿豆眼正自往轿外乱撇，忽见路边一小酒楼围了一大堆的人，颇觉诧异，忙道：“停下了，着人去问问看，出了什么事了。”

    一家奴跑去不久又回来了，一脸的诧异道：“东家，前头是一家鱼庄，名叫宋五嫂鱼庄，专门卖鱼菜的。”

    “哦，听说过，是外地来的父女俩吧，鱼羹做得有那么点意思，怎么了这是？”老头道。

    “今日有一个少年公子来此用饭，却将他这里的鱼羹整治的别具风味，现在又说是要做一道绝世奇菜，叫什么会喝酒的鱼，说是这鱼做熟了还是活的，还会喝酒呢，以此在此地哄传开了，人人都来看个新鲜。”

    “哦？！有这等事体？那我等也不可错过了，进去看看。”

    “喏！”东家发话，众人立即掉转轿子往鱼庄而来。

    不说外头的热闹，此时在鱼庄的灶间内，赵天正把“糖醋活鱼”这道菜的要诀说与宋丽娘听，这道菜用的是鲜活鲤鱼一尾，不去腮，用湿毛巾包上，保持湿润，把鱼的身子浸入沸油锅，油炸成熟，浇上糖醋汁，上桌后先以黄酒一杯浇在这鱼头上，因为鱼头未经烹制，还有活气，受酒一激，盘中鱼会张嘴动弹，宛若喝酒一样，然后食客分享鱼身，有时甚至鱼已吃完了，鱼嘴巴还一张一合的，所以也叫“活吃鱼”，是清朝满汉全席中的一道菜式，虽然有些残忍，却是很能吸引眼球的，其实说穿了这菜就是卖得个手法和噱头。他把这菜的手法原理跟丽娘说了一回，丽娘有些领会，照着做了，只是火候很难把握，不是烧过了头，煮透了，把鱼直接煮死，就是没煮到位，里头的鱼肉还是生的，接连报废了五条鱼，还是不成，丽娘有些沮丧道：“师傅，还是你来吧，这活计得多练才成，你煮一回，让徒弟学习学习嘛。”

    看着女神一脸希冀的俏丽摸样，赵天实在硬不起心肠拒绝，在后世他是吃过这菜的，也看别人做过，可自己绝对不曾试着做过，只是眼下女神当面软语相求，男子汉大豆腐怎可以回绝？况且还是人家的师父呢。咬咬牙，赵天心道，反正试试再说，说不准瞎猫碰上个死耗子，居然一次成功，那可就大有面子了。

    “好吧，且让为师做一回。”

    丽娘大喜之下，赶紧又捞了一条鱼来。

    拿鱼在手，赵天想起前头帮丽娘片鱼c磨刀的情形，那是他在不自觉间运起了《易筋经》之故，将鱼片得特漂亮，刀也磨得特锋利，运功的时候六识大进的状况他是有体会的，或许运起功法来烧这鱼，会有所帮助也不一定的。

    沉吟片刻，他拿定了主意，暗运神功，一时间六识大进，但当他只把注意力放到了手中的鱼上时，周围的一切都消失了，他的眼中只有一条鱼，伸手轻轻的拂过鱼身，他立刻清晰的感受到了鱼身上的一切，鱼鳞的多寡，肌肉的纹理，鱼骨的走向，五脏六腑的位置，甚至血液的流动，他都了然于心。

    宋丽娘在赵天边上，看着自己的小师傅，起先是看他默然沉吟着，随即就像是变了个人似的，一股让人不可抵挡的气势从他身上蔓延开来，就如瘦小的师父正在迅速变大，变成了一个传说中的巨灵神一般，丽娘心头一颤，正要退后，忽觉小师傅身上的气势一收，整个情景又是一变，她的眼前看到的还是原来那个手里拿着一条鱼的小师傅没错，可感觉中又不太像，似乎这小师傅是他那手里的鱼，又或者他手里的鱼却是他自己一般。人鱼合一？！宋丽娘心头大动，这是传说中一个厨者最高的天人合一境界，这世上绝大多数的厨者究其一生也不可能达到的，只有极个别的人偶尔会在某次瞬间进

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