掉。
要吃的时候,可以把泡在水里的碎块拿起来捏赶紧水分,加上一把腌菜或糟辣子炒吃,放在嘴里的咀嚼时的干香非常妙不可言。
哪怕不是炒吃,也可以将其和醡面一起做成地母鸡醡,也是及其下饭。
阴盛很快就找到了一根差不多有一个馒头一样粗的地涌金莲,直接在根部斩断,然后用土把伤口埋起来,以后会重新再长出一根。
回到家,阴盛生火烧水,把洗干净后切碎的地涌金莲倒入滚水中焯几下,最后把它们捞起来放在大瓦缸中,加入大量的泉水开始降温。
做了这些,阴盛开始做着记忆中很熟悉的玉米包,那似乎是他最喜欢吃的。
猪板油炼制成猪油,干脆的油渣加上韭菜和大蒜舂碎,以此为馅,在用少量的面粉搭配包谷面混合成面皮,填充少许馅料后做成一个个黄灿灿的包子。
实际上这种吃饭是小时候嘴馋无意中明的,明人就是阴盛本尊了。
山里人和很穷,所以只能用猪板油提炼的猪油来调味,以此充当荤腥,每次也是舍不得放多少,能让菜里有一点油星就够了。
放上蒸笼,阴盛把那些那些豹子开始蒸了起来。
包子在蒸汽中变熟,油炸里的油会被融化一些,让包子馅达到放了肥肉的效果,据说此法甚至让程家坝的人都前来请教,可以说阴盛的一个方法让程家坝的人多了一些吃食。
吃饭时间,阴父阴母忙完活路回家,也被儿子亲自下厨给震了一下,多少年了,玉米包子还是儿子做的好吃。
一口包子咬上去,熟悉的味道,油渣的香味和韭菜的新鲜,加上大蒜的微辣,皮不算厚,也不算薄,有着玉米面特有的香味,好吃还不油腻,几口一个几口一个吃的阴盛相当的过瘾,旁边还泛着一些喜好的野山葱,蘸小甜酱吃格外的香。
看着阴盛吃这么香,就连阴父阴母也不由多吃了两个。
吃了几个包子,阴盛开始和小米粥,这小米粥是是用玉米c土豆丁c地瓜丁c小绿豆c小红豆c花生c紫米c糯米c大米高粱米c小黄米点小麦粉等多种自己种的天然杂粮熬煮,再加上优质的山泉水作为调节剂,哪怕是大城市的饭店里都不可能有这么奢侈。
一家三口还在吃饭,大门却响了,阴盛犯下碗筷走出去,却是程虎来了,脸上也不由笑了起来。
“剩哥!”
阴盛一边拉着程虎想厨房走去,一边道:“虎子来了,赶紧过来,我刚做了玉米包。”
都说家谱是最难起名的,程龙和程虎也是这样按着顺序取名的,程龙岁数最大,所以取名“龙”程虎第二,取名“虎”,还有一个叫“豹”的来着,只是不知道如今去了外地还没有回来。
村里人的人也叫习惯了,所以程龙被人叫做“小龙”,程虎则被叫做“虎子”阴盛则叫做“盛子”,大多数山民都是分不清“sn”到底是哪个“nsn”,所以阴盛有了两个名号“盛子”和“剩子”。
年轻一呆,出去的也就只有阴盛和程龙,而走出去的代表就是程豹,留守山村的则是程虎。
经过一番交谈,阴盛知道程虎这小子竟然是有大生意需要他给出个点子。
小时候阴盛就是一群小伙伴的代表人物,只因为他是最厉害的,所以山村小伙伴都听他的,而且他小时候也是一个天不怕地不怕的主,就怕父母落眼泪,所以很多天性都不得不收敛了一些。
拉着程虎吃饭,这小子几乎是吃急眼的模样,好不容易吃完饭,刚想收拾碗筷,阴母却把阴盛推了出去,让他去和虎子商量,收拾碗筷的事情就交给她了。
拗不过阴母的犟脾气,阴盛也只能跟着程虎走出了家门。
结婚多年,阴盛都没有赶得上喝程虎的喜酒,也是
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