返回第24章 亲自下厨(第2/2页)  我的女神是主播首页

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点枸杞叶和猪肝回来炖汤吧!清肝明目。

    厨房很脏。

    但更脏的环境我都有见过,这并不算什么。

    我不是一个懒惰的人,用布擦拭干净厨房,看起来都舒服好多。

    洗干净炖汤的瓦锅。

    炖汤一定得用瓦锅。

    只有这样才能保存汤的原味。

    用铁锅炖汤会大大的流失汤水的营养成分。

    随着社会发展,大部分地方都是用铁锅煮汤,什么冬瓜排骨例汤什么的。

    说到炖汤,大华夏诸多省份,就只有粤西地区最会喝。

    用的都是真正的山地汤料来炖。

    而湘西c川蜀等地的人,一般都不喝汤,要么就是辣的火锅汤底。

    那些东西吃多了容易对身体内脏不好。

    中医常言:一碗营养鸡汤,营养成分胜过大部分医学药物。

    洗干净乌鸡,把党参c红枣c枸杞c虫草花c桂圆c鹿茸塞入乌鸡肚子里面。

    整个乌鸡放在锅底,水淹没乌鸡多出两节手指。

    大火烧开,然后转小火炖

    洗干净五花肉,腌制金黄,姜葱拍碎,生闷五花肉。

    后腿肉切片,生粉酱料腌制嫩滑,小炒四季豆。

    大概有五个菜,两个人吃可能有些奢侈了。

    不过无所谓了,只要证明了自己的手艺,让林安妍闭嘴就可以了。

    汤炖了大致两个小时。

    林安妍期间出来了一下,看到我没在大厅也就回房间去了。

    很快汤的味道就传了出来。

    闻到这股汤的浓郁香味,忍不住深吸一口气。

    瓦锅盖上的小孔逐渐的冒出汤的香味,飘香四溢。

    这是补品汤料,如若是用五指毛桃来炖祛湿汤的话,相信整个田园小区都能闻到这味道。

    烧红炒菜锅,倒转过来过水。

    锅变得一干二净。

    原本是想炸点猪油的,但想到这天气猪油容易凝结就算了。

    大火烧锅,爆炒姜葱,下肉炒至三分熟,放下四季豆,调味

    一气呵成搞了一叠椒盐虾,一叠白灼虾,爆炒四季豆,焖滑鸡香芹,生焖五花肉。

    香味飘逸。

    汤还稍稍欠缺点火候,炖够三个小时就完美了。

    我看了一下时间,临近七点。

    这个点吃晚饭稍微有点晚了。

    不过为了让这锅汤好喝点,我还是选择再炖十分钟。

    这时,直播间里面的林安妍往我这走了过来。

    “我都饿死了,我懒得等你了,我外卖来了。”

    林安妍说着就去接外卖。

    都是一些炸鸡汉堡什么的。

    我摇头笑了笑,等下你就看我吃,等着嘴馋吧!

    十分钟到。

    我把菜端出饭厅,汤还在冒着热气,里面飘出的香味让坐在对面的林安妍忍不住深吸一口气。

    她正捧着一个汉堡,欲要咬下去。

    但又好奇我这里吃的是什么东西,一直犹豫着要不要先吃汉堡呢?

    我解下围裙,拿来两个碗,两双筷子。

    给自己装了一碗浓香味十足的汤水。

    整个乌鸡被我倒入大盆子里来。

    一碰就碎的乌鸡,看着就诱人。

    林安妍带着支支吾吾的声音,“那个你这个这个是什么来的?”

    “没啥,汉堡好吃你吃汉堡。”

    “哼!我又不想吃你这个”

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    (本章完)

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