[第1章 正文]
第34节 第三十四章 韩大厨师,美味佳肴
“你知道我来了?”
“你已经在那里发呆了半小时了”这次韩冰没有看表,而是很准确的估计着。但是时间上真的一点都没差。
“你早知道我开了,还不早点叫我。”韩以雪不满道。心里却暗想:这人警惕性竟如此之高,有这么聪明,身上还流淌着正宗贵族血统,真是完美无缺。唯一缺的就是太冰冷。
“谁知道你在发什么神经”韩冰虽心中在笑着这笨蛋,声音却还是冷冷的。
说话归说话,手上的功夫是一点都没慢下来。
即使是手上尚未做完的美食都让韩以雪的口水倒流了。
韩冰似乎看出了韩以雪心里在想什么,用手指点了点后面的桌子,示意她过去。
韩以雪看着一桌子的美味佳肴。
冬瓜烧虾仁
一块块长方形的冬瓜被切得一丝不苟,似乎毫米不差。每三块就被摆在一起,上面还放着两只剥了皮大虾。这大虾要是在四个月以前,在还没有进韩氏,进贵族学校之前。韩以雪肯定是迫不及待地要吃了,不是因为这样的大虾她吃不起,而且因为这样的大虾很难买到。自己又不会做,只能在学校吃着猪食一样的饭菜。
黄瓜蟹肉筒这是韩以雪来韩家以后每星期都必吃的经典粤菜。这是道做工十分麻烦的菜。要把黄瓜切得整死,把中间的挖去,在从螃蟹中取出蟹肉与蛋黄搅拌,蛋黄还必须要油的蛋黄,搅拌之后还早放回黄瓜中间。这里必须做的好看,如果不好看也会失去了吃的兴趣,最后在放一点芥末提味,可谓是完美的菜了。
雪拧笋丝
这道甜点虽然配料简单,是最普通的笋,雪碧,柠檬和薄荷组成,但是配料的多少和冰箱存放时间多久,就成了这道甜点的最关键的一步了,许多餐厅都有这道甜点,但是吃到现在没有一道是能够让韩以雪找到那种沁人心脾的感觉的。韩以雪经常说自己虽是穷人家的出生但是嘴巴真的挑剔的很。或许跟自己小时候家境还不错有关吧。都是小时候的毛病,尽管爸爸去世后没有在享受过这种待遇但是大小姐的嘴已经养成了,还不掉了。
还有一道汤就是韩以雪每天都少不了的,尽管韩冰每天都在换着花样做,韩以雪还是最爱这道榴莲鸡汤了,榴莲里蕴藏着奶酪的香浓,再加上新鲜的鸡汤,看似很油喝上去又是另一翻滋味。就连苏苏,林媛这两个正宗千金和暴发户女儿都觉得很好喝,赞不绝口。苏苏曾经还一度说要叫自家的佣人跟管家奶奶学这道汤呢,自己没办法只好说管家不愿意教,因为这是他们家族的手艺,不传外人。他们并不知道这汤是韩冰做的。要是知道的话或许苏苏就不会要秦羽峰了。想到这里韩以雪不禁笑出声来。
“笑什么?”韩冰就像是游魂一样出现在韩以雪面前。
“你要死啊。走路都没声。”韩以雪没好气的说
“是你自己想得太如迷”韩冰将最后一道主菜端上。
西冷牛排,这可不是普通店里的牛排,韩以雪初次尝到真正的西冷牛排的时候就觉得自己以前攒下一星期的零用钱吃的西冷牛排那都是打水漂的。自己被那些坑爹的卖家给骗去了多少银两都不知道。
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