“哎呦这是什么味？好香！”油泼辣子的香味从厨房传到了旁边的屋子，胖丫娘闻着香味过来敲门了。

    油泼辣子的制作方法是要保密的，现在做好了，可以见人了。胖丫打开门，让她娘进来。

    胖丫娘一进来就到处嗅，终于找到了这香味的来源——一碗反着红色辣油的东西。

    “娘，你尝尝。”胖丫从吊着的框子里摸出一块干饼来，用筷子挑了一丁点油泼辣子抹在了饼上，递给她娘。

    油泼辣子夹饼，这是胖丫前世很喜欢的一种吃法。她念书的时候，能就着油泼辣子一口气吃三个饼。

    “这c这是啥？”胖丫娘疑惑的看着这个散发出从未闻到过的辣子香味的东西，吞了吞口水。这东西实在是太香了，胖丫娘被香味引诱着，虽然还不知道这是什么东西，不过是她女儿给她的，于是试探着吃了一口。

    这一口咬下去，胖丫娘呆住了。

    满嘴都是说不出的香辣味！比起以往干炒辣子角调味，这种辣味来的直接而猛烈，胖丫娘从来没有吃过这么香这么浓的辣味！唇齿间都是又辣又香的味道！

    “闺女，这是啥？娘从没吃过这么好吃的东西！”胖丫娘赶忙又用筷子头挑了点辣子摸上吃，满嘴的口水停都停不住。

    “娘，这是我自制的一种辣酱，叫胖丫辣酱。”胖丫随口胡诌了个名字。她不想她的独门秘方从名字里泄露出去——油泼辣子，一听就知道怎么做了。

    “好，真好吃！”胖丫娘风卷残云的消灭掉了一块饼，舔着嘴角意犹未尽，“闺女，你从哪学的？”

    “我自己想出来的，嘿嘿。”胖丫道，“娘，咱把这辣酱给邻居们分点，让乡亲们也尝尝吧。娘想吃了回头我再做些便是。这次跟四叔闹的事，多亏乡亲们帮我，咱们得谢谢他们。况且我打算过几天开个小吃摊，还的请乡亲们多关照多捧场呢。”

    于是便把自己想开小吃摊做小生意的事跟她娘说了。胖丫娘是个自己没大主意的人，被胖丫一阵忽悠就同意了。只是对这美味的辣椒颇为舍不得，可听胖丫说的在理，便答应了。

    胖丫是这么考虑的：胖丫家并没有做过生意，突然一下子卖吃食，乡亲们一开始肯定不买账。如今拿一点点的成本，分些油泼辣子出去，叫他们尝尝胖丫的手艺。胖丫国际大厨的手艺，做出的油泼辣子自然是油泼辣子中的顶级辣酱，征服这些乡下小民，轻松又容易。

    而后胖丫的名声传开了，以后她开小吃摊自然就不愁没客人了。

    于是胖丫和胖丫娘将那碗油泼辣子装在小框子里，挨家挨户的敲门，给每一家乡亲们都挑了一筷子头，不多给，就给一筷子，两三口的量。就给他们尝个味儿，吊着胃口留个念想。

    分完了油泼辣子，母女两人回家关门吃饭睡觉。第二天一大早，天刚亮，就听见门外传来熙熙攘攘的人声。胖丫娘开门一瞧，好家伙，门口呼呼啦啦挤了一大群乡亲，有人手里拿了个小碗，有人拿着个饼。

    乡亲们一瞧见胖丫娘，便殷勤的涌上来，道：“张二嫂，昨天你们那辣椒酱还有没有？再给我点吧，我家掌柜的吃了两口，从昨个晚上就惦记着那味，一宿没睡着！”

    “张二嫂，你家还有多余的辣椒酱没？我家老爷子昨个吃了一口，说香的不得了，非要我来问你再要点。喏，我钱都带来了，你就当是卖给我的，成不？”

    “好嫂子，我还想吃你们家的辣椒酱，你再给我点吧”

    乡亲们各个眼睛里都冒着绿光，脑子里想的都是那一口又辣又香的滋味，纷纷留着口水，不知道的还以为张二家门口聚了一大群饿鬼要饭的呢。

『加入书签，方便阅读』