返回第18章 初次做饭(第2/3页)  来自未来的你首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一页

了。

    齐凌叹了口气,放轻了语气劝道:“今天就算了,等过两天,我伤一好就陪你去超市买东西。都叫了这么多天外卖了,不在乎这一天两天吧?”

    宁凝意外地看看他,没想到他也会放软说出这样劝告的话。

    最终此次事件是以宁凝的妥协告终,她之所以会答应马上回和平小区不是因为齐凌放软,至少她自己是不会承认这一点的,而是因为就在他们争执的这会儿时间,计价器已经从二十二元不停地跳到了二十八元。

    当车停在小区门口时,计价器终于停在了二十九元,宁凝心疼地掏出交通卡,却见齐凌取出三十元递给司机后就直接跨下车了。

    这个败家子啊!宁凝痛心疾首地瞪了某人背影一眼,转向司机大叔甜甜一笑:“大叔,找钱。”

    一一

    两天后的周四,齐凌说他的腿伤好了,宁凝终于得偿所愿,在超市买来了做饭需要的一应用具,又去菜场买回了菜。

    回到住处,她立即开始淘米洗菜,淘米时她从卫生间探头出来,见齐凌已经把电饭锅和电磁炉都安置好了。屋子太小,电饭锅就直接搁在地上,电磁炉则安放在桌子一角,上面还放着一个炒锅。

    往电饭煲里加水时她有点难以决定,上网查了查米水比例,各种说法都有,她擦了擦汗,算了个平均值,总算是把放多少水的问题解决了。

    接着是炒菜,第一次做饭,她决定还是挑战难度较低的炒青菜和土豆丝炒肉丝。先看一遍菜谱,把步骤都背了出来,接着就打开电磁炉,倒油,等着油锅热起来,就能放进洗好的青菜炒了。

    谁知放入青菜时一下子炸了锅,油星四溅。宁凝吓得大叫一声,往后逃开几步,免得被热油溅到,但油锅这么热着也不行啊,她急中生智把电磁炉电源拔下,油锅内的声音总算是渐渐轻了下来。她惊魂未定地回头看向齐凌:“怎么这还会炸?”

    就见他一脸我早就知道的表情:“还是叫外卖吧。”

    “不要,这样菜和锅都浪费了。”宁凝打开笔记本搜索炸锅原因,原来是菜下锅时油温过高了,刚洗完的青菜里带水的关系,入锅就炸了。

    握拳,找到了原因就能解决问题。宁凝往已经安静下来的炒锅内看了看,青菜还是生的,翻动一下,下面接触锅底的部分却已经焦了。

    她把焦得厉害的青菜挑出来扔了,重新打开电磁炉,剩下的青菜继续翻炒,不久青菜的颜色变深,菜叶呈现碧绿油亮的色泽,再加入少量的盐翻炒几下。第一次放盐她没有数,不敢放得太多,尝了下味道后觉得几乎没有咸味,这才再加了一点。

    热气腾腾的炒青菜出锅了,宁凝自己尝了口,发现还不算难吃,虽然有些菜叶焦了,卖相不太好,至少是道菜了。

    接着她继续奋战土豆丝炒肉丝,总结第一次的经验,没等油锅太热,就轻轻倒入浆好的肉丝,这回没有炸锅了,也没有炒焦。按照菜谱上的步骤,先把肉丝煸熟,盛出来之后接着炒土豆丝,等土豆丝差不多半熟的时候加一点醋和盐,翻炒几下,再加入肉丝一起炒。

    两大盆菜炒完,电饭煲也跳到了保温档。

    宁凝盛了饭,坐到桌前,很是期待地看着齐凌:“尝尝看好不好吃。”

    齐凌夹了一片青菜吃了,没说话,再换土豆丝炒肉丝,尝过之后总结一句:“居然都是熟的,已经是惊喜了。”

    “喂”宁凝抗议道,“我这是第一次炒菜,你能不能宽容一点,多给点信心啊?”

    齐凌扬了扬眉毛:“严格要求不是更能让你提高水平吗?”说实话,她第一次做饭能做到这个程度,已经很超出他的预期了。青菜下锅时她吓成那样,居然也没放弃,真不知道该赞扬她不会轻言放弃好呢还是说她死要省钱好。

 

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一页