返回第358章 酒是粮食精(四)(第1/3页)  商道风云首页

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    “如果你真要进军高端啤酒市场,可能还要做好长期作战的打算,并且,高端啤酒虽然利润较高,但是,在公司的整个利润占比上,在开始的几年,高端啤酒不一定能给你带来多大的利润贡献!因为毕竟消费群体还比较小。”田筱雯继续分析道。

    “哦,当然,培育市场需要一定的时间,这个我有心理准备!”陆立风点头说道。

    “不仅是培育市场的问题,因为如今的高端啤酒消费者已经习惯了洋品牌,你要进入这个行业,必须的选准突破口,要选准渠道,并且,进行长期的广告攻坚。”

    “嗯,有道理,我分析过了,如果我的产品出来,我准备在夜场这一块进行攻关,将夜场作为我的一个主要渠道,争取将我的产品打入到夜场消费中去。”陆立风说道。

    “当然,夜场是高端啤酒消费的最佳场所,由于啤酒90都是水,而且价格低廉,所以,在普通低端啤酒消费市场,消费者的忠诚度是非常低的,今天可以喝青岛,明天可以喝雪花,后天可以喝燕京。而夜场的消费者就比较注重品牌和口感,忠诚度也相对较高,许多人去夜场,都选择百威,就说明了这一点。”

    “夜场虽然是一个好渠道,但是,需要持续不断的宣传,据我了解,不但要给进场费,条码促销,还要润滑关系,给夜场人员回扣,投入各种宣传品等等,而且,如果夜场老板换了,新来一位老板,又得重新缴纳进场费。况且,夜场的人脉关系较为复杂,有时候还不是有钱就能进去的。那些夜场服务人员,如果你不给回扣,就不会给你推荐的机会。这些都需要极高的长期投入,当然,也可能会有高额的回报。”

    “嗯,这些我都有准备,应该没有问题,那些公关,润滑关系之类的,应该是我的长项。”陆立风沉吟着说道。

    “你还得有投资的耐心,运作高端啤酒是需要时间的,品牌是靠时间炼出来的。需要一个循序渐进的c持续努力的过程,去提升品牌形象c精确品牌定位。像嘉士伯的冰纯嘉士伯,就是通过持续几年在夜场的不断努力,品牌形象才有所提升。百威走了几十年时间,而现在国产的青岛纯生从上市到上规模也基本走过了10年的时间。你要是真推出高端啤酒,那起码至少要有五年的思想准备!”田筱雯强调道。

    “我对这个有信心,我希望在三年左右的时间,树立我自己的高端啤酒品牌。”陆立风信誓旦旦的说道。

    “呵呵,我以前曾经与另外一家啤酒公司的老总谈过这个问题,当时,他也是兴致勃勃的,设计了一个非常好的高端产品,想在高端市场分一杯羹,没想到一年多时间,他就没有信心了,而那个千辛万苦设计好的产品也就从市场消失了。不过,如果他能继续坚持下去,我认为他可能在市场上已经具有一席之地了,只是,他没有坚持下来!”

    “哈哈,相信我的恒心吧!”陆立风笑道。

    “当然,恒心是需要的,并且是很重要的,但是,我想提醒你一点,还应注意差异化发展。不要跟随别人,如果能开发出一种具有自己独特口感和品质的高端啤酒,进行持续不断的市场耕耘,慢慢的培养出自己的消费人群,我想,你就成功了!”田筱雯说道。

    “嗯,我知道,啤酒本来是国外的东西,进入咱们国家后,其口味越来越淡了,几乎变成了佐餐的饮料。我想,应该会有更多的消费者愿意并喜欢去喝更加醇厚的啤酒。消费者的口感需求会出现分化,在这个变化过程中,企业就有机会。我想做的,就是这样,让啤酒的口味醇厚起来。”陆立风说道。

    “哦,你这种想法就对了,为什么咱们国人喜欢洋品牌的高端啤酒呢?是因为洋品牌还保持着啤酒的醇厚味道。如果你能走差异化道路,做出一种差异化的啤酒,让啤酒回归到真正的味道,带动啤酒消费向品位化c

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