道:“那么那几个大老板有什么特别的爱好或者谁比较难缠?”
“比较难缠,比较难缠,比较难缠”
宋齐重复着这四个字,似乎心有所想,然后露出了浅浅笑容。
“说起难缠的家伙,那算的是风雅老树西餐厅的杜老板了,他是个矮敦子,不过有一条挑剔的舌头,是个厨艺精湛的法国大厨。只要你搞定了他,详细其他几位一定会顺从的。”
“哦,原来是这样子。”
代冬点了点头思量着,但是对自己的猪肉还是有信心,只是担心那个素未相识的人不要刻意的刁难。
剩下的谈话就是有的没的,宋齐和代冬说了说家常。快到中午的时候,宋齐,代冬和代强就要出发了。
约得地点是一家高级日式餐厅,听说是那个法国大厨杜老板下厨,而且还特别吩咐带来一些代冬的生猪肉。
幸亏代冬有准备,不然的话又要回去拿就耽搁时间了。这家店子看上去很不起眼,是在一个小巷子里,乍眼一看就是个苍蝇馆子。
略有不同的是这个小餐厅的门口放满各种花木,看上去十分清新。大门口还挂上了日本的特色灯笼和晴天娃娃,只有这一点儿才有点日本的文化。
见代冬有些踟蹰,宋齐道:“进去吧,你可别小看这家店,他的档次可是不比米其林餐厅差。”
米其林餐厅?代冬有些茫然。他可是听说过那种高档餐厅,没想到区区城区居然还有这样的地方,宋齐难不成太过夸大其词了?
似乎看到代冬的疑问,宋齐继续道:“我说的这可不是假话,这个店的老板是个日裔,做天妇罗有三十年的历史了,做日式料理如火澄清。我曾经问过他一个问题,日式和中式料理有什么区别?你猜他怎么回答,他说日本料理像水,而中餐像火。你看他说的都有内涵,他是个匠人,大师。”
“中餐像火,日餐像水!”
代冬默默的沉思着,事实可不就是这样子,中餐动不动就是爆炒什么的,觉得火候还不够的时候还会”火上浇油”。
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