有察觉到儿子的异样,她看见代冬手中攥着的野菜,就让他先放好去洗手。
代冬答应一声,匆匆收拾干净便返回,他想要亲自料理一下这些野菜,试试它们到底会有什么变化。
这种田间地头经常出现的野菜其实做法非常简单,洗干净了在开水中焯一下,然后捞出来过一遍凉水,切一下放点葱姜还有调味瓶就行,讲究点的还会放点香油。
可是今天这个野菜明显和以往不同,当代冬把它们放进开水锅的那一刹那,就又一股浓郁香气飘散出来,这种味道勾引着人的味蕾,不管是代冬还是周爱玲都情不自禁的咽了一口口水。
“你们做的什么东西啊?怎么这么香?”
站在门外的代春生也忍不住跑了进来。
“就是今天挖的野菜啊,我这也糊涂呢,今天的野菜怎么会有这种味道,他爸,咱不会是挖错了吧,可别挖到有毒的!”
“怎么会,吃了这么多年了,咱们还能看错?赶紧给我筷子,我先尝尝。”
代春生有些迫不及待,虽然还没做好,但是他恨不得现在就赶紧下筷子捞一点尝尝。
其实野菜还真是好东西,富含维生素和脂肪酸,有的还能作药用,能够清热解毒,甚至还能消炎止咳。
农村里到处都是,所以很多人并不会把它们当成好东西,在上个世纪,它倒是人们饭桌上不可缺少的食物,不过到了现在,已经很少有人再把他们当宝了。
代春生夫妇活了这么多年,吃过的野菜真是没法数,估计没有上千斤也差不多,可是今天这顿野菜,实在是让他们不得不震惊。
原本野菜即便再怎么做,总是会有那种奇怪的味道,虽然并不影响口感,但总归并不是多么美味。
但是这盘野菜,在原本的清香味中竟然还混合着淡淡的甜香,原本泥土的腥味一点也没有了,这种味道融合在一块,竟然出奇的好吃,代冬一家吃的胃口大开。
感觉还没吃几口,竟然就见了底,三人的速度让他们自己都不好意思了,再看看别的几乎没怎么动的菜,三人对望一眼笑了起来。
“咱们地头上竟然种出了这么好吃的野菜,赶明多挖点回来。”
代春生意犹未尽的说道。
“什么种的,还不是自己长的,往常看见它们你恨不得踹两脚,怎么今天这态度变化成这样了?”
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