返回第一百二十一章厨艺大赛(三)(求订求花)(第1/3页)  都市圣尊首页

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    将所有切好的食材焯水,而后厨师分别以着各自的厨艺经验以及入味秘方,添加各种调味料。

    这一点并没有什么技术上的难度,因此所有参赛选手完成得十分容易。

    至于最后的步骤,拼接却是宴席拼盘的重中之重!

    出色的拼接能够使得你的菜肴展现出最为直观的特色,就像人的相貌一般,英俊潇洒自然招人喜欢,如是歪瓜裂枣,绝对无人问津,其也可以理解为菜肴的色c香c味之中的‘色’。

    胸中有竹方可言之有物,这拼接同样考验着厨师对于现实生活得观察和体验,尤其花色,讲究寓意吉祥c布局严谨c刀工精细c拼摆匀称!

    片刻,却是双刀鬼手为主的贾记饭庄第一个完成拼接,第二个便是古灵曦了,继续稍待些许时间,直至所有厨师全部完成之后,主持人便开始宣布第一次的试吃评分。

    首先是一号的贾记饭庄,万奎起身,将自己的冷拼放置评委的桌子上,而后傲然的介绍道:“这就是我的精华冷拼——敬鬼神,诸位评委请试吃吧,敬请在我这充满鬼神气息的菜肴中好好享受吧!”

    只见便在评委眼前的洁白的瓷盘之中,一幅先民敬拜鬼神祈求平安的图画悄然呈现,一眼望去,直彷如身临其境!

    “这是什么,这份神韵,这份意境,简直不可思议,只是一眼,便让人完全无法自已的沉浸在这霸道的味觉冲击之中,尤其心神之中充满了敬意与震撼!”冯颠哆嗦着嘴唇,喃喃自语的叹道。

    “刀功精湛至极,色彩鲜明却内敛,布局合理,景象栩栩如生,完全称得上是拼盘之中的精华作品,完美极致!”

    “赶紧试吃吧,我已经迫不及待了!”

    “”

    听见评委们如此评判,周边的客人也是刹那骚动起来,纷纷猜测着到底是何种拼盘竟然有如此的魅力!

    瞬间,评委们争前恐后的开始了试吃,直至最后的一口菜肴被吃尽,方才放下了筷子,半晌闭目,一副回味无穷的样子。

    “好了,现在请评委开始打分!”主持人开口提醒。

    所有评委睁开眼睛,相视一眼,纷纷将手中的牌子举了起来,赫然却是八个十分,也就是说,这次贾记饭庄冷拼环节获得了满分,完全就是开场最为劲爆的冲击!

    “双刀鬼手果然厉害!”

    “贾记饭庄必胜,贾记饭庄必胜!”

    “双刀鬼手实在太可怕了,简直无法战胜,当年是,现在也是!哎!”

    “”

    “哈哈哈,不错,表现得很好,就是要让他们所有人感到绝望,感到无限的恐怖,双刀鬼手,也不枉我一番布置!”瞬时,贾云飞肆无忌惮的狂笑!

    一时之间,给周围客人带来的是无尽的震撼,然而给所有参赛厨师带来的却是无匹的重压,压得他们喘不过气来!

    “好了,让我们恭喜贾记饭庄获得的优异成绩,接下来是二号刘福记的冷拼开始试吃!”主持人继续道。

    最终刘福记得分八个八分,评审还在继续,其他餐馆酒楼一一被评出了分数,唯独只剩下了古灵曦的仙食府没有作任何动作。

    这时,主持人却是站出来道:“下面咱们即将进入第二个环节!”

    “慢!为什么我们仙食府还没有被试吃评分就要进行下一个环节,难道我们不属于参赛的一方吗?”古昊站了出来,开口质问道。

    “嘿嘿,仙食府,好一个仙食府,你们是想草菅人命吗?你们的食物之中含有罂粟c大麻这些魔鬼一般的毒品,我们这些评委可是没胆子试吃,要吃,你们留着自己吃吧。”却是古昊的话音一落,一道不阴不阳的声音便响了起来,开口的正是评委之中年纪最大的冯颠。

    “你们仙食府简直丧心

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