随后，赵龙大喊乡亲们可以回去了

    回家的路上，赵龙赶紧手机上网查询最近的买主以及海鲜酒店，随后，选了一个百年老字号的海鲜酒店

    “喂，是xx海鲜酒店吗？”赵龙问道

    “您好，我们是xx酒店，请问是订餐还是摆宴？”酒店人员问道

    “您好，我在网站上看到您们酒店是经营海鲜的，需要收购野生的水产，所以，想问问您们需要河蚌吗？都是野生的，您可以亲自上门来看看”赵龙回答道

    “敢问您贵姓，我这就为你转接采购部经理跟您通话！”酒店人员说道

    “谢谢，我姓赵，那麻烦您了”赵龙回答道

    “您好赵先生，我是采购部的李经理，您说您有野生的水产？如果，真的是野生的，那么我会考虑过的”李经理回答道

    赵龙听到李经理这样说就赶紧说道：“李经理，没有问题，我们都是早上从河里捞出来的，绝对是野生的，不知道李经理这个是什么价格方面呢？”

    李经理回答道：“是这样的赵龙，目前我们是20块钱一斤，如何好的话，我还会加价，所以，我需要看看质量”

    “那好，李经理，我们的地址是”赵龙回答道

    到家后，赵龙跟母亲说中午烧点河蚌吃吃，母亲问赵龙这个东西应该怎么去做，赵龙随后跟母亲细讲，没有的材料可以用家里的普通材料代替

    爆炒河蚌：

    材料：蚌肉500克干红椒数只姜一大块青蒜杆子3根紫苏叶少许

    调料：料酒一大勺茶油盐适量淀粉水一大勺酱油一小勺蚝油一大勺

    做法：

    先将蚌肉撒盐反复抓洗几遍洗去黏液，烧一锅开水，将蚌肉焯一下捞出再次冲洗两次；

    改刀将蚌肉斜切成大片，加入拍碎的姜少许盐料酒腌制10分钟；

    青蒜杆子切成颗粒备用，淀粉水和蚝油调成芡汁；

    坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出，余油下蚌肉快速爆炒，倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒，喷少许酱油上色，淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶即可

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