就是这个沙雕主播。     早上是超人面具，晚上又换成了蝙蝠侠，大妍抽搐着嘴角，在反复犹豫之间，还是准备看下去。     他的风格真的和尹琛很像。     尹琛直播的时候，从来不露脸，只做菜，好在他说的一口单口相声，逗得观众乐呵呵的，也不介意他露不露面的事情。奇怪的是，他做菜时，总带着一双手套，所以他的直播间叫做，粉丝们都自称小手套。     他直播就签约了网站，没有签到任何经纪公司旗下，所以大妍联系私厨时，是直接找的他。     后来他消失后，迫于无奈，大妍才费尽心思找到他的信息，才知道他是尹琛，也明白他为什么戴手套的原因。因为尹琛的手实在好认，手上有一大块绯红胎记，在美食界素来有“绯手厨神”的称号。     而这个人也带着面具，大妍仔细观察过他的手，白皙如玉，根本不可能是尹琛。大妍一拍脑子，她是糊涂了。     尹琛死都死了，哪来的尹琛。     发愣的时候，这个叫的主播已经准备好一切，准备秀一手刀工斐然。从盆里捞出一尾草鱼，大刀砍下直接拍在可怜的鱼头上，活生生把大鱼拍晕过去。     “兄弟，对不住了。”周琛玩笑说道。     这个时段被吸引进来的人不少，有人刷起弹幕。     周琛一掌抚在鱼身，锋利的刀刃切开鱼骨，几道银光划过，周琛已经把鱼刺给剃了下来，谁都没看清他的如何动作。只觉得那剃鱼的刀刃像是在鱼肉上飞舞十字花刀。     没过一会儿，晶莹宛如霜雪的鱼肉散开，像是一朵朵绽放的花。     松鼠鱼。     由于跟着老板看尹琛直播多年，大妍一眼就认出这人改刀的手法是松鼠鱼。松鼠鱼是金陵四大名菜之一，因为出锅后的形态酷似松鼠，才得了这个美名。     松鼠鱼讲究刀工，一来是剃刺不留刺，二来是改刀不破外层鱼皮。这位主播的刀法自然，大开大合，没有其他主播的小心翼翼，几乎在一分钟之内，这松鼠鱼的改刀就完成了。     然后他把鱼拿在水龙头下冲洗，一片片透明的鱼肉宛如一朵朵绽开的白色海棠花，不得不说，这人的刀工极好。     “肉质大多的腥味是来自其血液，所以冲洗干净血腥，片掉多余的红色血肉，可以有除腥味的目的。”     周琛对节奏掌握得非常好，说完的时候，他烧了一锅油，将鱼头的腮剥下，葱末姜蒜盐调味，再打上一黄澄澄的蛋糊浇在松鼠鱼身上，给鱼做了次spa。     他一边揉捏着那鱼肉，一边调笑：“在线激情按摩，粉丝们要不要了解一下。这一步是加速鱼肉腌制入味。”     揉弄完鱼，周琛将洗净的鸭胰，鸡胸脯肉切丝，又开始另一道名菜，美人肝。切出来的丝若银针，粉粉嫩嫩，每一丝都似那曼珠沙华花的花瓣般好看。     这生肉投射在屏幕，本来就叫人反感，但在尹琛的刀工下，硬是有种说不上干净的美感。大妍高兴，顺手就给周琛来了个礼物砸向他。     周琛扫了一眼，哎哟，居然有个土豪。     大妍砸完，便关了直播，她准备开车回家再看，顺便点几个外卖，边看边吃。她倒是想看看这位主播能做出什么花。     为此大妍匆匆下了楼，开车急速回家。等她再次打开直播的时候，周琛已经把四个菜都准备齐活了。     金陵四大名菜：松鼠鱼，美人肝c凤尾虾c蛋烧卖。     三个瓷盘，一竹蒸笼冒着滚滚热气。一尾像松鼠一般的鱼躺在瓷盘上，皮肉被炸得金黄酥脆，上面浇着粘稠的酱汁，点缀有胡萝卜丁，笋丁，香菇丁，豌豆粒，筷子一夹，露出起松软的白色鱼肉。     光是看着就能够想象下嘴一咬的刹那，酥脆外皮破裂，爆出鲜香的酱汁，鱼肉却软滑要溜进肚里一般。     大妍吞了吞口水，着急外卖怎么还不来？     主播又解开那提蒸笼

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