返回第29章 春天的食物(第4/5页)  魔女成长的日记首页

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生吃起来更加的嫩也更加的柔软,水煮的时候再加入一些香料,会使煮出来的花生更加美味,小时候我很喜欢吃母亲给我煮的五香花生,五种香料融入进花生内使味道变得非常鲜美,吃起来满口生香,哦,真是的,我现在忽然很想吃五香花生了,嗯,明天就煮一些五香花生来吃吧,正好也能让雪绯尝一尝五香花生的美味!     雪绯在吃完花生后,忽然问了我一个问题,问我花生米是不是由花生出来的米?听到这个问题,我想了想,觉得雪绯这样理解似乎也没错,花生米的原名是叫落花生,花生开花后花朵会落到地上,果实会从地里长出来,从某些方面来说雪绯想的也没有错,我告诉她我的回答后,雪绯笑了起来,说米还可以由花生出来,感觉非常的神奇,听她这么一说,我也确实感觉有些神奇,能够生米的花,哈哈,真的很神奇呢!     接下来我要开始炒糖豆了,炒糖豆的步骤很简单,我先将花生放入锅里翻炒一下,炒到花生快要脱皮时停下来,将花生取出来后往锅中加入白糖与碎冰糖,待白糖变成焦糖色后,再将花生倒入锅里进行翻炒挂浆,翻炒的时候要特别注意,不然花生很容易会粘到一起,或是把糖炒糊了,想当初我第一次做炒糖豆时,炒出来的花生都是黑色的     翻炒了一段时间后,锅里开始飘出白糖与冰糖的甜味,还有花生经过炒制后的香味,我闻了闻这股味道,满意的点了点头,又炒了一会儿后,将炒好的花生盛入倒木盘中,炒糖豆就这样完成了,我拿起一粒花生吃入口中试了试味道,很脆很甜,味道不错!我又拿了一粒递到雪绯的嘴前让她尝一尝,雪绯张开嘴吃下后,脸上顿时露出了好吃的表情,我给她吃的那一粒带有一些碎冰糖,吃起来会更加的脆甜,看她那么喜欢吃,我将一整盘炒糖豆递给她,让雪绯拿去慢慢吃。     炒完糖豆后,一刻钟的时间也差不多到了,接下来我要继续做春饼了,我将盖着面团的布膜揭开,从醒好的面团上切下一块,撒上一些干面粉揉几下,接着搓成条状,用刀将条状面团切成好几块后,我接着将面团压成面饼状,刷上一层油,给所有的面饼刷上油后,再将两个面饼合在一起,用擀面杖擀成薄饼后,接下来就可以烙饼了。     我换上平底锅,在锅里倒入一层油,点燃炉灶后用中火烧热,将面饼放进去,开始进行烙饼,烙饼的步骤也很简单,只要别让饼烙糊了即可,记得我第一次烙饼时还掌握不好火候,烙着烙着饼就糊了,浪费了不少面饼经历过那么多次失败后,我也总算是学会了烙饼,也不枉我曾经做出了那么多失败品。     我专注的看着锅内,看到面饼开始鼓起一些气泡后,差不多该翻面了,我将锅铲铲入到面饼的下面,手腕用力一挑,面饼便在空中翻了一个面落入到锅中,这时候雪绯忽然说了一句好厉害,我疑惑了一声,她说我刚刚翻饼的动作看起来很厉害,这个动作我当初也是练习了许多次才逐渐掌握的,雪绯似乎很想试一下,我想了想,便答应让雪绯来尝试一下。     我告诉雪绯翻饼的技巧,雪绯很认真的听着,听完后她准备开始进行尝试,这时我想起我第一次翻饼时的场景,那时我还不会运用手腕的力量,翻饼时直接用上了整个手臂的力量,直接将饼给翻飞了出去,飞出去的饼还正好落到了我父亲的头上,现在想想那个场景,心里还真是羞愧万分啊     一想到那时的场景,我不禁注意起雪绯翻饼的动作,她是第一次尝试翻饼,不知道会不会犯和我当时一样的错误,雪绯开始进行翻饼,结果和我预料的差不多,饼从锅里飞了出去,由于我提前做好了准备,再看到饼飞出去的那一刻立马拿起盘子飞快的将饼接住了,不然这张饼落到地上可就浪费掉了。     雪绯见自己似乎又闯了祸,连忙向我道歉,我笑着安慰了她一下,第一次失败很正常,再多练习几次就好了,我本想让雪绯再尝试几次,结果她将锅铲递还给

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