忙活完安杰公司的事儿,王浩安回到冰城,休息了几天。每天散散步,看看小说,运动一番,感觉非常的舒适。
但休息的时光很短暂,很快就接到了钟凯路的电话,八宝粥的手续齐全了,一切也都准备就绪,可以开始大批量生产。
之前光是研发、实验,加上调试设备,就耗费了不少的原材料,满汉食品前几个月利润下滑,就是因为这部分的支出太多了,每个分公司,都上了一条生产线。
按照王浩安的说法,要做就直接做大,小打小闹的没意思,他看好这个产品,不会失败,那就没必要试探市场,甚至年底的时候,还要准备给八宝粥明年也买一条黄金时段的广告。
在冰城的食品厂生产车间,王浩安看着设备将一块铁皮塑形成了罐子,按照比例混合好的原材料落入罐子中,注入蒸馏水,封口,高温蒸煮,盖上盖子,包装封箱,然后被人抱着放入手推车里。
王浩安走过去,将一个箱子拿过来打开,从里面拽出一罐八宝粥,打开盖子,拉开拉环,闻了一下,有点香甜的味道,但并不浓。
也没从盖子里取出小勺,而是直接端起来喝了一口,他露出满意的神色:“很好,这款产品,我们已经看到了成功。”
味道跟他前世喝过的罐装八宝粥没多大差距,甚至可以说更好喝,因为里面的用料更足。
“这一灌用热水泡上,这一罐放在锅里蒸一下,这个放锅里煮,时间都定为三分钟,然后再拿过来。”
不一会儿,又三罐打开的八宝粥放在王浩安面前,他分别尝了之后,更加满意了。热的味道更好,而且无论蒸煮,还是用开水泡,味道都不差,只是用开水泡三分钟有点短,没有太热透,但是温乎的更方便直接喝。
“跟各经销商联系吧,告诉他们,这款新产品要在最短的时间,送到所有的终端零售商手中。”
“董事长,这个定价呢?”
“就按照我们之前算的,零售价定为两元,批发价一块二,告诉那些经销商,如果这款产品不好卖,尽管退回来。”
话是这么说,可就算真的不好卖,那些经销商,要是放在五年前,肯定能有出版社愿意出版,现在嘛,恐怕有点难,到时候王浩安打算去找两个出版社的领导公关一下,大不了他出钱给姑父出版,圆了姑父这个出书的梦。
一点点的出版的钱,那都是小钱儿。
钟凯路讪讪一笑,马屁拍错了。也对,人家亲姑父,还用他多嘴么。
“孔教授,咱们这个里面添加了多少糖,不能用其他东西代替吗?”王浩安觉得有点甜了,老人吃多了可不好,他们的身体机能都在下滑,降解糖的胰岛素分泌也会下降,到时候可别吃出了“富贵病”。
“这个含糖量是不低,可是再少放,那就不够甜了,口感要差许多。我们也试过多放大枣等比较甜的食物,可太多了也不行。”
“蜂蜜呢?”王浩安问道。
“我们这种工艺,蜂蜜的营养成分就都被破坏了,蜂蜜最好还是低温冲泡,这样才最好。”
王浩安皱着眉头,忽然他看到了一个员工手里拿着一个小盒,那是泡泡糖?那个员工赶紧将小盒揣兜里:“董事长,这是给孩子买的。”
“没关系,你这个东西,倒是给我提了醒。”王浩安露出小脸,看到泡泡糖,他想到了口香糖,想到了那种无糖口香糖,也就是里面添加了木糖醇的。
木糖醇是一种非常好的甜味剂,比糖更甜,而且不需要胰岛素分解,糖尿病人也能吃。
“孔教授,你知道木糖醇吗?”
“知道,一种甜味剂,人体正常糖类代谢的中间体,国内最大的工厂好像在北河那边。董事长,你是说用木糖醇代替糖?这个倒是能做到,我可以很快做出新配方,但是木糖醇太贵了啊。”
“比用糖的成本贵很多吗?超过五毛钱吗
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