上野果,那都是她的心头好。
毕竟……这总还是人吃的东西啊,什么清水炖野鸡那样难以忍受的腥气食物,桑小暖一想起来就好像是被人掐住了脖子,喉管一下子变得跟吸管一般粗细,只觉得难以下咽!
所以每每手中赚得了一点银钱,她便要强迫自己掏出钱袋为自己解锁一样蔬菜,不起眼的东西细细品咂也能发现其中的妙味,五谷杂粮,每一种蔬菜水果的滋味都被桑小暖记在了心里面,加之现代的时候就有自己一个人生活的基础,精打细算久了之后在饮食方面更上一层楼,对桑小暖来说只不过是时间在她身上留下的良好修养罢了。
她兴致一来,便娓娓道来:“其实最影响姜汤疗效和味道的并不是调料的多少,而是选材上,最好的东西永远是最简单的,但却是最需要用心的。”
桑璟露出了饶有趣味的笑意,她讲的东西很能吸引他的兴趣,他静静道:“用心二字,说的很好!”
桑璟的夸奖桑小暖欣然受之,继续解释道:“首先按药性来分,姜分三类,分别是干姜、鲜姜、和炮姜,干姜味辛性热,专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制,辛味减轻,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血症;鲜姜是指其鲜品,味辛性温,即可发散风寒又可止呕,最为适合。”
“但是鲜姜也还有分头……不如,你们两位来猜一猜我到底用的是鲜姜中的新姜呢?还是用的鲜姜中的老姜?”
桑小暖拄着下巴,眨了眨好奇的眼睛,表示自己对他们的答案很期待。
桑璟思索片刻就信心十足的答道:“将还是老的辣,自然是选生姜更加好。”他端起汤碗轻嗅了一下,笑,“味道浓郁,必是生姜了。”
他满满的自信心,和桑小暖对视一眼,桑小暖但笑不语,问道:“阿轩,你觉得呢?”
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