章沉寅几乎一个下午都和安老师一起泡在了厨房里。     一个宗师级灵厨师的厨房是多少人梦寐以求能够见上一见的啊，而章沉寅这样的一个幸运儿, 不仅十分荣幸的见到了, 而且还十分淡定的在里面鼓捣了小半天。     “你这个酱汁的比例不太好啊, 耗油太多，会咸的。”安老年纪大了, 不能久站，章沉寅就搬了把椅子在边上，让他老人家能够坐的舒服点儿。不过安老虽然坐着，却也没闲着。看章沉寅忙前忙后的不算, 还时不时要指点几分。章沉寅虽然是他的学生，却和以前他指点过的所有人都不同。     章沉寅不是一个很好教的学生, 他对于料理有着很深刻的理解，所有菜式的做法也都十分的自信。想要让他改变自己固有的看法，其实是一件并不容易的事情。     可越是跟章沉寅说的多了，安老也就愈发的好奇。     这个孩子的背景, 他不是没有去了解过。虽说生父母都是灵厨师, 可那种只能算略有些小名气的高级灵厨师家庭，怎么就能够培养出像章沉寅这样极有大家风范的小子来呢     这让安老对他越来越好奇, 也十分想看看，这个孩子到底能够成长到何种地步。     “这个比例有什么问题”章沉寅皱着眉自己先尝了一口, “不咸啊。”     不过他很快就明白了安老的意思。     所谓的众口难调其实就是这个理。     安老年纪大，平时吃的东西都很清淡, 人工的调味料给的都很少。他做的菜, 更加讲究的是养生, 和原汁原味。而章沉寅从前世开始就不是个爱好平淡的主。他的风格向来都是以味觉和口感为特色，以做出美味绝伦的菜色为目标的。     章沉寅见安老笑眯眯的模样，随机也笑了，“没事儿，吃咸一点，就会想喝水。正好我正寻思着准备在店里卖饮料了。”     后街那种地方，基本上都是在校学生和附近的商户才会去的。     那里大都是年轻人，有几个人不喜欢咸香美味的还有那些辛辣的，刺激的，更是十分的好卖。     “哈哈。”安老笑的脸上的皱纹都舒展开了，“沉寅你可真是钻到钱眼里去了吧”     章沉寅不置可否的笑笑，“安老，我这鸡马上就烤好了，您尝尝”     说起来，这烤鸡的秘方才是今日章沉寅要重点学习的。     安老早年是很擅长，也很喜欢做这类烹饪的。而安老的秘制烤鸡曾经也是非常出名的，起特色就是它的肉质极为鲜嫩。虽说烤鸡好不好吃，跟鸡肉本身的品质有极大的关系。但是一个好的灵厨，除了能够剔除食材中人体无法吸收，或者不便吸收的杂质之外，将不好的，平庸的食材变得好吃起来，也是极为重要的素质。     而安老烤的鸡肉之所以能够那般的鲜嫩，就与他的独家调制的烧烤料有关系。     今日，安老就讲这独家秘方毫无保留的交给了章沉寅。     “安老师，您这个方法真的是简单便宜，而且很容易学啊。”章沉寅这人脑子一向很好，而且安老的这个秘制烧烤料其实也并不复杂，只是在调配的比例上有些讲究罢了。说起来，也不过都是些常用的调料，章沉寅只看安老配制了一回就已经能够掌握了。     用蛋清配合着孜然大料作底，这样的搭配章沉寅以前没有尝试过。但是烤出来的鸡肉确实十分的嫩，只是火鸡个儿大，一只火鸡起码要十只鸡蛋的蛋清来制作底料这样算一下，成本得提高很多。     本来杨俊然订购的那一批火鸡价格就十分不菲了，一只鸡再添上十只鸡蛋的成本     原本定价就比其他店家要贵上一些的小吃店若是不想亏本，就得将定价再提高一些了。只是在好口碑和赚钱上，不用过多考虑，章沉寅就知道要先维护哪一个。     一直到太阳西沉，章沉寅终于提着一只令自己和安老师都满意的烤鸡出了门。     “马上感

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