三天后的清晨，贡院终于放榜了。     这三天，钱进一直闭门不出，钻在四合院琢磨酒坊的事。     陈国酒的种类很多，谷酒、高粱酒、果酒、花酒、药酒不下三十种。他一开始是打算做高度酒，毕竟在观海城的时候蒸过几壶，也有些心得。结果到北方来之后，发现坊市上有高度酒在卖，浓度接近50度左右，用的是西域传过来的法子。     钱进要想靠着酒赚钱，就不能做同样的酒。北方天寒，老百姓还有守关的将士喜欢喝高度酒驱寒，销路还行。只是，坊市的高度酒主要成分是乙醇和水，精华物质在蒸馏的时候大都留在了蒸锅里面，这酒的口感就差了。因此，钱进的初步设想是在现有的蒸馏工艺上再加一道精馏，做出度数超过70度的酒，然后再与普通酒调配。这样，他就能调配出度数高、口感也好的高度酒了。     正思忖间，外头传来几声爽朗的笑声。钱进丢下手中的纸笔，开门一看，只见金台明和廖东临两个正有说有笑的走进院子，于是问道：     “两位兄台，啥事这么高兴啊？”     廖东临见到钱进，笑道：     “老弟，我说这天大的喜事上门，你居然还窝在这四合院里面。”     “莫非是放榜了不成？”钱进问道。     “正是，两位兄台均是榜上有名啊。廖兄这次是会试第三名，老弟是第十名。”旁边金台明说道。     听得此话，钱进心里面不由犯嘀咕。会试结束后他便估摸着这八股文自己大约能得个上评，陈律得个上上评也没问题，估计是这策论没占到优势。兴许那些考官看了《国富论》之后不敢轻下判断，便给了个中规中矩的评判。     不过，中了第十名也不错了。这次他们三位好友中了两名贡生，估计徐宝禄知道消息后要高兴得合不拢嘴了。     “就是金兄有些可惜了。”钱进不由惋惜道。     “老弟切莫这样说。我这几天想通了之后感觉人都神清气爽了好多。”金台明笑道。     这时，蚕娘从灶房端茶出来。廖东临经常也到四合院来，知道钱进给蚕娘取名花前雪的故事，便打趣道：     “花姑娘，你家公子会试中榜，你不请我们喝酒吗？”     蚕娘刚刚已经听到几人谈话，便道了个万福，笑道：     “自家老爷高中，蚕娘当然高兴。刚刚听闻廖公子也高中了，正好是双喜临门。蚕娘现在便去坊市买些酒菜来，一同为两位老爷庆贺了。”     说罢，蚕娘收拾了一下，便欲出门。钱进赶忙叫住她，说道：     “花姐，称五斤猪肉回来，再买些青菜，今天我们刷火锅。”     蚕娘答应一声，便出门去了。来京城之后，钱进做过一次猪肉火锅，虽然比牛肉火锅油腻，大伙吃了以后仍然赞不绝口。在北方，要吃到牛肉是很难的，官府严禁宰杀耕牛，比不得在观海城的时候，市面上隔三差五还是有牛肉叫卖的。     “老弟，你这中了榜也不出去走动走动？多认识些人日后也好在官场上混啊。”廖东临提醒道。     “哎……会试完了还有殿试，想起就头痛啊。”钱进也是实话实说，这科举真是过五关斩六将，真心有些考累了。     “左右还有一个月殿试，老弟多在家准备也好。”廖东临开解道。     “明日自有明日事，两位兄台等下多尝尝我的手艺才好。”钱进笑道。     蚕娘从坊市回来后，钱进提袖子亲自上阵，做了一锅浓香的牛肉火锅。连廖东临都赞道：     “老弟，你这手艺都可以做个大厨了。”     “廖兄说笑了……”     待用过午饭，廖东临说要去赴个诗会，邀钱进同去。钱进知道自己几斤几两，这作诗对他来说是个第一头疼的事，老是抄袭古人实在是心中有愧，便婉拒了。     ……     廖东临走后，钱进便继续窝在屋里面钻研酒坊的事。金台明不

『加入书签，方便阅读』