“你啊,我让你去听的不只是那些课,还包括跟人接触的机会。那地方都是些想上进的人,不管他们的操作方法是什么,最终目的都是提高自己的等级。你看看今天和你一起的那些人,有几个是想努力上进的。年纪大的就是混吃等死,年纪的就是游戏人生。从他们身上,你能学到什么人生大道哦。”余鱼开始了刻板的说教。
“可是跟他们在一起我觉得很开心,很舒服啊。再说,她们也有自己的本事,起码西点什么做的很好啊。”汤婷还是没有忍住,反驳了余鱼。
“行,和她们在一起开心,那是你傻你天真。当然还不止你一个人傻,这真的是万幸。估计等后面你被他们卖了,你还帮着他们数钱,甚至感谢她们呢。”余鱼嘲笑的看着汤婷。
“她们为什么要卖我,我又没有什么价值。我也没有什么钱。”汤婷有点茫然的看着余鱼,因为她知道余鱼不会平白无故的说这话。
“我今天问她们的那些问题。你难道就没有考虑过?你的会计学怎么学的?难道不知道自己去计算下自己店的营业情况?想做生意,难道所有的主意都要别人帮你拿?所有的数据都要别人给那别人给的数据万一不对呢?甚至根本就是假的,你觉得你不是被人卖了,还是什么呢?”余鱼冷冷的说出了重点。
“会计的算账我在学,可生意上的东西我又接触不到。我就在后面努力学怎么做面包什么的。你不是说要先学会一门手艺,要先能养活的了自己吗?”汤婷也知道自己失策,只能弱弱的回答。
“行,你说的有一定道理。房租多少,这个你接触不到房东,也接触不到老板娘,你肯定不知道。设备那块你没有关心过,也不只奥外面卖多少钱,这个也不怪你。装修这个,你没有装修过,也不知道里面的水有多深,还是不怪你。但你们店里买的面包蛋糕的价钱,你总该关心下吧。什么东西卖多少钱,每天可以卖掉多少。就算不能精确到具体的个数,那起码可以知道个大概。这样一天的营业额也能估出个大概吧。成本这块用的什么牌子的面粉,什么牌子的油,糖c黄油,大概的用量,这个每天你在做的时候也能知道个大概。回来查下数据就知道外面的价格咯。这样成本也能知道吧。水电煤,你知道这些东西的基本价格吗?恐怕都不知道吧。以上的种种,你不觉得你完全不适合去参与到合伙开店里去吗?”余鱼把问题拆开来分析。
“是的我不懂,可是有人懂,有人知道啊。带我们的大姐肯定知道的。她不会坑我们的。”汤婷回嘴道。
“呵呵,你们的大姐。不说她还好,说到她。你们真的是傻的可以。说句不好听的,人家说不定就是在算计你们这帮雏呢。的确,我刚才说的这些数据,你那个带头大姐,和那个代管理的大姐都应该可以回答出来。可是今天他们为什么不回答呢?为什么只是说店不会亏本的。既然是让我指导下,那索性把相关的数据大概的说一下呢?今天她们说话,话里话外都是在帮你们老板娘说话。这是为什么呢?你们店铺的人员结构,还有时间长短,你有了解过吗?”余鱼开始把人往坏处想了。
“除了两个大姐是老板娘从以前店里带出来的,其他都是开店的时候新招的人。”汤婷回答。
“好,那我在说个问题。如果是你,你在知道一家店肯定赚钱的情况下,你会去接手这家店吗?我想答案是肯定的。那你既然知道它肯定赚钱,你会想多赚点还是少赚点?没有人希望自己少赚钱,对吧。既然一家店到最后是根据你股份的多少来分利润的。我都知道它肯定赚钱了,我为什么不把它一个人拿下来呢?k,你可能会说她们没有那么多钱。没有那么多钱我不会问周围人借吗?亲戚朋友借啊。再说她们两个老员工都是魔都本地的把,都是土著怎么可能借不到钱呢?还有就算她们借不到,那多出点做个店长总可以吧。你看她们今天跟我说话的时候,是不是总
『加入书签,方便阅读』